Vincent L’Amouller - Frisson Blanc
 

Vincent L’Amouller - Frisson Blanc

Vin de France

Vi er vilde med Vincents tilgang og metoder. Efter mange mange filosofiske samtaler over ‘et par’ glas vin, har Vincent accepteret udfordringen om at eksperimentere med PetNat. Og vi er også vilde med resultatet!

Paris 90 er gudfar for disse flasker, så derfor bærer de selvfølgelig vores logo.

En friskhed af en PetNat, med en lavine af citrus noter.

OBS. Ryst ikke flasken...det er ikke kakaomælk!
Normalpris 150 DKK
Normalpris 0 DKK Udsalgspris 150 DKK
Fri fragt ved køb over 1.250 kr
Druer: Sémillon
Dyrkning: Økologisk
Svovl: Let svovlet
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 35 år
Terroir: Ler og kalksten på en kalkholdig undergrund
Vinificering: Direkte pres, spontan gæring og super ufiltreret. 2. gæring i flasken
Alkohol: 10%

Vincent L’Amouller

Vin de France

Det unge par Vincent og Ludivine L’Amouller betragter sig som vinskabere i en mere kunstnerisk forstand. Naturen er i højeste prioritet hos dem og de har skabt et sted, hvor naturen får lov at herske. De holder fast i deres tilgang til vinproduktionen, på trods af de udfordringer på markerne, der har været de seneste år pga. klimahændelser. Hvor mange andre vinavlere har måtte ty til andre metoder, er økologien stadig omdrejningspunkt.
Se alle produkter ›