Maubernard - Bandol 2019
Bandol
Gloire au Mourvèdre! Denne eksplosive og elegante vin på kongen af Bandol, Mourvèdre, er her flettet sammen med Syrah og Grenache. Det giver os en alvorlig struktur med noter af modne hindbær og mørke kirsebær, der ender i et hav af krydderier.
Druer: Grenache og Mourvèdre
Svovl: Ingen tilsætning
Alle detaljer
Vinstokkens alder: 15-30 år
Terroir: Ler, kalksten, og mergel
Vinificering: Maceration, spontan gæring og letfiltreret.
Lagring: 18 måneder på stort træfad
Alkohol: 15%
Domaine Maubernard
Bandol
Bandol er et af de få terroirer på verdensplan, hvor alle betingelser for at fremstille vin med egenart er til stede. Grækerne forstod det allerede i det 6. hundrede f.Kr. og plantede de første vinstokke i det nuværende Frankrig. Bandol betragtes som Mourvèdres rige, men i dag finder man mange forskellige druer der trives i området. Takket være selvdisciplin og engagement, kan appellationen byde på vine af usædvanlig højt mellemniveau, imens Domaine Maubernard ligger i topklassen.
Familien overtog domænet i 1870 og siden har Maubernard dyrket vin med respekt for miljøet.