Lavet for at genopdage den dybe forbindelse mellem os og jorden, vores samling af naturvin fremviser produkter med lav intervention, lavet af økologisk certificerede og håndplukkede druer
-
Château Terre Fauve - Les Premières Pattes
Normalpris 125 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris 125 DKK -
Château Terre Fauve - Les Semi-Lions
Normalpris 200 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris 200 DKK -
Chollet - Oxygène
Normalpris 250 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris 250 DKK -
Claude Vosgien - Auxerrois Tradition
Normalpris 100 DKKNormalprisStykpris pr. -
Claude Vosgien - Mise à Nu
Normalpris 125 DKKNormalprisStykpris pr. -
Clos des Vins d'Amour - Jocs Préliminars
Normalpris 125 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris 125 DKK -
Clos des Vins d'Amour - Viu
Normalpris 150 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris 150 DKK -
Clos des Vins D’Amour - 1 + 1 = 3
Normalpris Fra 125 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris Fra 125 DKK -
Clos des Vins D’Amour - Alcôve
Normalpris 150 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris 150 DKK -
Clos des Vins d’Amour - Batifolage
Normalpris Fra 200 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris Fra 200 DKK -
Clos des Vins D’Amour - Carignan en Famille
Normalpris 100 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris 100 DKK -
Clos des Vins d’Amour - Flirt
Normalpris 100 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris 100 DKK -
Clos des Vins D’Amour - Idylle
Normalpris Fra 125 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris Fra 125 DKK -
Clos des Vins d’Amour - Le Béguin
Normalpris 250 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris 250 DKK -
Clos des Vins D’Amour - Mar
Normalpris Fra 100 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris Fra 100 DKK -
Clos des Vins d’Amour - Munt
Normalpris Fra 100 DKKNormalprisStykpris pr.0 DKKUdsalgspris Fra 100 DKK
Naturvin
Naturvin, også kendt som 'vin naturel' eller 'vin vivant' er vinens svar på 'less is more'. Den er lavet med minimal indblanding af mennesker og uden brug af kunstige tilsætningsstoffer - ren kærlighed til druen!
Indhold, der kan skjules
Læs mere
Naturvin er lavet af druer, der er dyrket i biodynamiske eller økologiske vinmarker, hvor kemiske pesticider og herbicider undgås. Druerne høstes ofte manuelt for at undgå skade på frugten.
Under gæringen tillades naturlige gærstammer fra vinmarken eller miljøet at starte fermenteringen, i stedet for at bruge kommercielle gærstammer. Dette kan give vinen en unik smagsprofil.
Minimal eller ingen tilsætning af svovlbrinte eller andre konserveringsmidler anvendes, hvilket kan gøre naturvin mere udsat for oxidation og bakterielle problemer.
Naturvinproducenter forsøger at minimere indgreb i vinproduktionsprocessen og lader vinens naturlige egenskaber og terroir (jordbunds- og klimaforhold) komme til udtryk.
Naturvin varierer meget i smag, farve og stil, og det er ikke altid for alle, da det kan have en mere kompleks og uforudsigelig karakter sammenlignet med konventionel vin.
Mange vinelskere værdsætter naturvin for dens unikke smagsoplevelse, bæredygtige dyrkningsmetoder og filosofi om at lade naturen guide vinfremstillingen.
Naturvin normalt kan indeholde op til 30-40 mg/l samlet SO2 (svovldioxid).